便民查询 - 在线游戏     标题搜索 全文搜索 高级搜索
首页  |  论坛  |  名家  |  教育  |  出国  |  创业  |  健康  |  旅游  |  美食  |  商城  |  房产  |  家庭  |  聚会
发新话题
打印

意大利美食——意面的做法

意大利美食——意面的做法

附件

xinsrc_06211031714520001657138.jpg (15.42 KB)

2008-12-5 18:47

xinsrc_06211031714520001657138.jpg

TOP

   如果说刀叉是对付牛排的理想组合,那么叉子和勺子就是吃好意面的最佳拍档,这样的组合让吃面的过程充满情趣。现在,必胜客优化意大利面的口感和风味,把吃面的乐趣融化到四款风味意面当中,让好吃又懒做的“白骨精”们可以美美享受意国的美食情调。

     意面的种类,实在是太多啦!   这里就挑几样来说说他们的做法吧。

1  奶油蔬菜意面

   做法: (主要的旧式以各汁的打法 ) 将新鲜罗勒叶和荷兰芹前者出水与后者一起边放油边打碎即可 蔬菜有黄绿节瓜青红黄椒洋葱土豆 ,炒熟即可 。后入奶油煮开后入面炒匀关火,切记!!最后放入打好的汁拌匀即可 可以保持汁的清香味



2  奶油蘑菇(培根)意面
   做法:将培根切成小片后放入锅内炒香后放入洋葱碎蘑菇片(不需要放油 ,培根会出油)
炒香后加入白葡萄酒,等酒精挥发掉后再倒入奶油调味后把煮好的面倒入翻炒后加一只鸡蛋黄拌匀出锅,装盆后撒少许帕马森芝士粉在烤炉上烤上色即可 不烤也行。



3  茄汁意面

  番茄汁料

     主料:西红柿2个(去皮),猪里脊肉1条,土豆1个,洋葱1个,油菜5棵。

     调料:油、盐、咖哩适量

     巧煮意面: 锅内烧水至水热冒气泡时下入意面,铲一下别糊到锅底,盖锅盖烧至开锅,开盖轻铲锅底,加一碗凉水(约160毫升),再盖锅盖烧开,再加一碗凉水,再烧开后(像煮饺子一样共煮三开)关火,盖锅盖两分钟后开盖,捞出拌食用油淋上茄汁即可。

千里之行,始于足下

TOP

发新话题